以前飲んだ、ピノが自分的にコスパ的にも、味もかなり満足度が高くて、今回シャルドネにチャレンジ！ うむ。やはり、美味ぁい。苗木もつくれて、ワインも作っちゃうて凄いなぁー。でも、今回、県産魚のカルパッチョ（お魚名前忘れたぁ（−＿−；））とのマリアージュだったんですが、なーんかなぁ。多分、お魚が少し淡白すぎたかなぁσ^_^;単品それぞれは美味しかっただけに、ちょいと残念。

çaya

魚介は組み合わせが難しいですよね ワインを一口飲んでこれはいけると思ってもいざ一緒に食べてみるとあれっ？てなったり、ボルドー系の赤なら迷わず肉でいけるんだけど

梛野将司(なぎのまさし)

梛野さんでも、難しいとなると、私なんかじゃ、魚介系マリアージュは至難の技ですねぇ（笑）でも、どーいう感じになるんだろー？と考えてる時間も楽しいので、また次回にチャレンジですね。

çaya

まだまだ経験不足なので！いつも仕事しながら夜ご飯とワインのことを夢想して過ごしてます。

梛野将司(なぎのまさし)