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3.0
ピエモンテのランゲ・ドルチェット(DOC)です。 ドルチェットは、 以前はネッビオーロより広く栽培され、高価なワインを造る品種として知られていたものの、現在ではデイリーワイン的なものによく使われる位置づけとのことです。 濃い紫がかったダークチェリーレッドの色合いで、粘性は強めです。 カシス、ブラックベリーにどこかスモモのような香り。また、樽由来のバニラと、甘草のような植物的な柔らかい甘さを感じさせる香り、それにレザーのような香りがあります。 アタックは強いです。 甘さはソフトですが、よく熟した果実の味わいがあり密度が濃い印象です。酸はそこそこありますがなめらかな印象で強くはなく、反面、力強いタンニンがあります。 重心が低めながら陽の雰囲気を感じる、イタリアらしいおいしいワインと思います。 特に赤のイタリアワインは、何となくイタリア独特の匂いのようなものを感じます。このワインも、キアンティやネッビオーロと似た、どこか埃っぽい香り(けなしているわけではなく、イメージとして…)を感じます。この点は、自分の中ではイタリアワインかどうかを探す一つの要素です。
しみしみ
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ピエモンテのランゲ・ドルチェット(DOC)です。 ドルチェットは、 以前はネッビオーロより広く栽培され、高価なワインを造る品種として知られていたものの、現在ではデイリーワイン的なものによく使われる位置づけとのことです。 濃い紫がかったダークチェリーレッドの色合いで、粘性は強めです。 カシス、ブラックベリーにどこかスモモのような香り。また、樽由来のバニラと、甘草のような植物的な柔らかい甘さを感じさせる香り、それにレザーのような香りがあります。 アタックは強いです。 甘さはソフトですが、よく熟した果実の味わいがあり密度が濃い印象です。酸はそこそこありますがなめらかな印象で強くはなく、反面、力強いタンニンがあります。 重心が低めながら陽の雰囲気を感じる、イタリアらしいおいしいワインと思います。 特に赤のイタリアワインは、何となくイタリア独特の匂いのようなものを感じます。このワインも、キアンティやネッビオーロと似た、どこか埃っぽい香り(けなしているわけではなく、イメージとして…)を感じます。この点は、自分の中ではイタリアワインかどうかを探す一つの要素です。
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