11年経過したポイヤック。色は透明感ありエッジが少しオレンジがかっていた。香りは熟成したような雰囲気でレーズンやふんわりした枯れ草のような…。飲んでも果実味も渋味は少なくツルツルしてクリアな液体になっていました。もう少し若くて力強いほうが自分の好みなかな？ 結局これが2020年最後のワインに。ほんとは大晦日に飲む赤を決めてたんだけど午前中にカニが届くというミラクルがあったので日本酒にしました(^^;) 今年は途中で投稿をサボってしまった。来年はがんばる。

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