ミケーレ キアルロの、Barbaresco。 香港Shangri-laホテル内Angeliniにて。 フルボディでタンニンのバランスも良く エレガント。トリュフのパスタ、ギャビアのラビオリとの相性抜群。メインは ラムチョップを楽しみましたが写真を撮り忘れ。素敵な香港クリスマスディナーでした。

Hiroaosta