2020 カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラッシコ　アマ　トスカーナ/イタリア 道草ワイン・その1 木曜日のワイン。 仕事帰りに、乗換え駅のデパ地下で慌しく道草。角打ちのラストオーダーの時間に滑り込みました(苦笑) 1杯目は、サンジョヴェーゼ96%、メルロ4%の若々しいキャンティ・クラッシコ。 自分でも意外ですが、アマの「普通のキャンティ・クラッシコ」をいただくのは、多分初めてです。 外観は、透明感のある明るいガーネット。 ラズベリーやブラックチェリー、カシスの、赤ブレンドされた黒果実の瑞々しい香り。 微かにスミレやコーヒーのニュアンスもありますね。 口に含むと、サラッとした質感で、爽やかで弾けるような果実味！ サンジョヴェーゼらしい、適度で軽快な酸ときめ細かなタンニン、冷涼感のあるサッパリした旨みのワインですね♪ これはお腹が空く味わい(笑) 食前のワインにピッタリだと思います。

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