ワイン | Bernhard Koch Pinot Noir Cuvée Chie(2021) | ||||||||||||||||||||
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へー、日本人はドイツでも頑張っていらっしゃるのですね。 フランスやアメリカやニュージーランドはよく聞きますけど。
Kyoji Okada
Kyoji Okada様 言われてみればそうですね。 確かにドイツは珍しいかもです!
asanomo.
キュヴェ・チエですか。 見かけたら試してみたいです!
bacchanale
日本人が携わると、日本人好みの味わい…になるのですかね? 探してポチってみます♪
nopino
bacchanale様 是非是非お試しください♪ ちょっと前のブルゴーニュルージュのお値段で、それ以上の質感を味わえる気がします。
asanomo.
nopino様 日本人が作ると、現地の他の生産者さんとは違った味わいになるような気がします。気のせいかもですがw ネットで検索すると在庫ありで売ってますし、僕が買った花井屋さんも完売してましたが、再入荷してました。ポスト楽しみにしてます♪
asanomo.
ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン2021 色調はルージュがかった淡いルビー 粘性はなくさらりとした印象 香りは冷涼感があり、スミレなど紫色の小さい花、イチゴなどの小ぶりな果実 味わいはわかわかしい綺麗な酸が主体 複雑みなどはなくシンプルな味わいですが、とってもしっかりとした味わいで美味しくいただきました♪ キュベ名のチエは醸造責任者の坂田千枝さんから 日本の方が携わられたのが好みなのかも知れません。とても美味しくてでリピートしたい味わいでした♪
asanomo.