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REVIEWS
| ワイン | Franco Pacenti Canalicchio Brunello di Montalcino Riserva(2004) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
numero3さん ありがとうございます。まるごとカブと鶏肉のグラタンは初チャレですが、カブが出る早春の定番になりそうです(^^)v 2004だと12年近く経っているしと、思いきって空けてしまいました。 タンニンはうまく表現できないのですか、まろやかなわけではないがきつい感じでなく、うまく自己主張してるかなぁというニュアンスです(^^)
たく
たく
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開けた瞬間のコルクの甘い香り、熟成感じるグラスの縁のかすかなオレンジ、飲んだときの酸を包み込むフルーティー、昇華された感じのタンニン。 バランス抜群、おいしいです！(*^^*)
たく