ボルドーの白は久々。酸の感じが存在感がありながら優しく引っかかりがない。濃厚さはあるものの甘みは立っておらず、柑橘系の酸が主体。だからといってソーヴィニヨン・ブランでイメージする先鋭的な酸というより濃い目でまろやかな酸である。悪くないが可もなく不可もなく。これが千円のワインならややお買い得と思うし、二千円と言われればよくあるワインになる。そしてこれはよくあるワインだ。

七草