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| ワイン | Balthasar Ress Oestricher Doosberg Riesling Auslese(1992) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これ白ワインですか？凄い色ですね(ﾟoﾟ;;
Kazuki Takashima
熟成白という感じでした^_^
WINE NINJA
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| ワイン | Balthasar Ress Oestricher Doosberg Riesling Auslese(1992) | ||||||||||||||||||||
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これ白ワインですか？凄い色ですね(ﾟoﾟ;;
Kazuki Takashima
熟成白という感じでした^_^
WINE NINJA
バルタザール・レス醸造所は1870年に設立。 ラインガウ地区で最も大きい家族経営のワイナリーとして有名で、現在ではラインガウを代表するトップワイナリーとなっています。 初代オーナーは醸造所の名前にもなっているバルタザー・レス氏。 現在では4代目のステファン氏と5代目のクリスチャン氏によって運営されています。 畑の面積を46haにまで拡大させ、ワイナリーの名声を確立させました。 バルタザール・レス醸造所は、ラインガウの歴史ある銘醸畑をいくつか所有しています。 リースリングの代表的な単一畑ではベルク・シュロスベルク、歴史のあるシュペートブルダーの銘醸畑、アスマンハウザー・ヘレンベルクなどが挙げられます。 また、1989年にはV.D.P（ドイツ高級ワイン生産者連盟）に加盟。 高品質で安定したクオリティのワインを造り続け、この地域のリーダー的存在となっています。 熟成リースリングを飲んでみました。 なんとも不思議な... 甘みが凝縮されているのですが、余韻は無くスッと消えてしまいます。 貴腐ワインとはまた違った楽しみ方ができます。
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