抜栓してすぐは酸味が強くキツかったが、1時間ほど置いたら華やかな香がしてきました。 カシス等ブラックベリー系の香が漂いましたが、個人的には革のニュアンスが強い感じが…。 急遽、ステーキ肉を買ってきて一緒にいただきました。お肉と合わせると最高でした！

カズマサ