ローズマリーやミントのハーブと、ニッキや丁子のスパイスの香りがはっきり。ブルーベリーの香りも。 ヤマ・ソーヴィニョンらしくスッキリとして強い酸味。 肉料理は勿論の事、魚でも、刺身、特に青魚の酢〆に合うと思いました。ラベルには、飲み頃温度12ºと書いてありますが、もう少しだけ高い方が、このワインの個性がよく分かって美味しいと思いました。 頂きもの。初めて飲む福島県のワインでした。ワイン好きの方をターゲットにした本格的なワインです。福島の方は真面目で宣伝が不得手という印象が個人的にあるのですが、本当に美味しいので、自信を持ってPRしていって欲しいです。応援の意味も込めて3.0。

shinpshun