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3.5
日本ワインコレクターのお友達主催のワイン会@北参道 4フライト目は出し汁対決⁈ ショオさんのKumomi ピノノワール 2017 これはブドウで作られた松茸のお吸い物! 本当に、松茸としか言いようのない香り お吸い物なのに酸っぱい(笑) 小林さん独特の雑多な香りはあまり気にならず、美味しい出し汁を堪能できる 飲み頃 パスタにのせられたマッシュルームと共に口に運べば、マッシュルームが松茸にd(((((≧▽≦))))))b
ぺんぺん
松茸の土瓶蒸しみたいな 美味しそうなワインですね✨ ショオさんはまだ飲んでませんが 飲みたくなりました♪
takeowl
takeowlさん ショオさんのワインは入手が難しいだけでなく、万人受けはしないので、造り手の小林さんのプロフィールや意図を理解した上で飲まれるのがいいと思います! ハマる人はめちゃハマってますよ((^┰^))ゞ
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日本ワインコレクターのお友達主催のワイン会@北参道 4フライト目は出し汁対決⁈ ショオさんのKumomi ピノノワール 2017 これはブドウで作られた松茸のお吸い物! 本当に、松茸としか言いようのない香り お吸い物なのに酸っぱい(笑) 小林さん独特の雑多な香りはあまり気にならず、美味しい出し汁を堪能できる 飲み頃 パスタにのせられたマッシュルームと共に口に運べば、マッシュルームが松茸にd(((((≧▽≦))))))b
ぺんぺん