シダやオリエンタルスパイス、葉や森を思わせる香り。スパイシーではあるが比較的軽く、それでいてタンニンはしっかり。 自然派の典型。 野菜と合わせたので自然派にしましたが欠点はするする飲んでしまうこと。いい面でもあるのだが我が家の夕食には向かないかも知れない。 シュッドウエストらしく苦味が強い。

中塚 龍雄