しっかりとしたレモンイエロー、ややゴールドがかってます。白い花とミネラルの硬い香りの中にアカシアのハチミツのような硬い甘い香り。甘みは硬めですがコクを感じます。しかし味わい的には引き締まった酸味を強く感じます。余韻には苦味を伴ったドライな甘み。最後の余韻には紫色の花、白い花の複雑な香りが残ります。

そらはなはる