フランスはブルゴーニュ地方、ドメーヌ・ロベール・シリュグ ブルゴーニュ パストゥグラン ロゼ2021。ピノ・ノワール100%。 色味は薄いサーモンピンク、香りはストロベリーのバランスにグレープフルーツのニュアンス、軽いホワイトペッパー、石灰のミネラル感。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い酸味のクリアな味わい。 でしゃばりすぎないふわりとした甘い香りと、軽やかでチャーミングな飲み口のロゼ。ロゼ全般に言えることだがこのワインも食中酒として花を添えてくれる。 サイト「ブルゴーニュワイン委員会」によると、AOC規定では「パストゥグランは赤とごく稀にロゼ」となっており、その稀なロゼ。 またパストゥグランというと良くも悪くもガメイが主張してくるが、こちらはパストゥグランながらピノ100%という変わり種で、稀×変わり種の不思議ロゼ。 …ピノ100%なので格上げして広域ブルゴーニュを名乗れるのでは？

TKR