フランスはボルドー地区メドック格付3級、シャトー・カロン・セギュール2015(2017/2015/2003飲比べ)をグラスで。カベルネ・ソーヴィニヨン82％、メルロー16％、プティ・ヴェルド2％。 2015は「ボルドーの復活を見た」と言われるほどのグレートヴィンテージ。 色味は濃い目のルビー、香りはブルーベリーにカシス、コーヒー、しかも豆をしっかりローストして粗挽きした直後のような、豊かな香ばしさと少し鼻をくすぐるような印象の香り。 飲み口も豊かな果実味と分厚くもシルキーなタンニンの競演、酸味もしっかりと果実味とタンニンを支えており、丸みあるが力強く元気あるボルドー。 さながらがっしりした骨格の男性がスーツを着こなしているよう。 いつも思うのだが、エチケットがハートでキュートな外観だが、実は古典的なボルドーらしい堅牢で厳格な味わいなので、完全に初見殺しな気がする。まぁいきなりこれを初見で買う人もいないだろうけど… と言いながら、過去にセカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールを初見で買い、あまりのガチガチさにびっくりしたのは私です。 The aroma is blueberry, cassis, coffee, and a rich aroma and a slightly tickling aroma, just like immediately after roasting and coarsely grinding beans.

TKR