山梨、甲州、大和葡萄酒。 甲州のシュールリーでよく感じるバナナっぽい香りに、ミネラルやアミノ酸を強く感じる。 少し甘口な日本酒に通じるが、今日合わせた料理は和食だが良くなかった。 ただ前はもっと美味しく感じたがヴィンテージの差か、イマイチに感じる。それとも今日返ってきた健康診断の結果で尿酸値がヤバかったせいか。

T.Yoshiyuki