TGIFのブランは、フランソワ・コタ・サンセール・ブラン・レ・モン・ダネ2011年を頂いてみました。 サンセール銘醸畑一つレ・モン・ダネ、シャブリ同様キリメンジャン期の土壌と白亜質の下層土からなり、急斜面、南向き、平均樹齢30年のソーヴィニヨン・ブラン100％、無濾過、無清澄、オーガニック栽培になります。 綺麗なレモン・イエロー。 甘いイエロー・フルーツに少しのハーブやサンダル・ウッド、とてもフラワリーなアロマです。 とても品のあるボディ感で、正にパフュームのように甘い花の蜜感や果実の香りが口の中で広がり、細かい酸味から心地よい苦味、そしてリコリス香る素晴らしいミネラル感へと続きます。 熟成から来る温味や柔らかな全体感が、この香り高いレ・モン・ダネの特徴と相まり、正に高貴な仕上がり具合。 翌日もハニー・マスカットの様に甘い香りに包まれ、素晴らしいミネラル感も健在です。 もう少し熟成させたバック・ヴィンテージも頂いてみたいです。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 おおお フランソワ・コタ！ サンセールではコタですか！ 私もつい最近アルフォンス・メロのサンセールを飲んで久しぶりに感動したばかりです！なんという偶然(^o^) サンセールのSBのテロワールは本当にボルドーなんかと全くちがう感じですね ボルドーのSBはなんかオリエンタルでクールな感じがするのに対してサンセールはとてもトロピカルでエキゾチックに感じます(^o^) 良いコタ汁をお飲みです 11年充分バックVt.でございますよ(^o^)

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 ボルドーとロワール、同じソーヴィニヨン・ブラン種でもこんなにも違いますね。 もちろんドライなボルドー・ブランも魅力的ですが、サンセールでもレ・モン・ダネは香りがとても高貴で華やかです。 アルフォンス・メロも素晴らしい作り手ですね。早く！ご投稿を拝見したいものでございます。 ダグノーのレ・モン・ダネもヴィンテージが違えど、とても楽しみです。

Marcassin

Marcassinさま コタのレ・モン・ダネ、フランソワとパスカルとあるのですね。よく分からないでパスカルを購入してしまいましたが、おすすめはフランソワだったでしょうか。 私の思っていたソーヴィニヨンブランと異なる香りに、ミネラル豊富な味わい、美味しかったです。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 フランソワとパスカルは従兄弟どうしで、元々は同じでしたが、それぞれの畑の部分で名前を付けていたところが酒税法に引っ掛かり、長い裁判の後に分かれたそうです。 私はどちらも頂いたこと有りますが、今度飲み比べしてみたいです。 ですのでどちらの造り手もお勧めです。

Marcassin