今日はDOCG ロマーニャ アルバーナ。 濃い！！ ■外観 濃い黄金色がかったイエロー。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強い。 洋梨、黄桃。 ビスケット、ヴァニラ。 ハチミツのニュアンス。 発達中の香り。 ■味わい 辛口、中程度の酸味、風味はやや強く黄桃、ヴァニラ、ハチミツ。アルコール中程度(13.5％)のミディアム(+)ボディ。余韻は中程度。 今飲んでもよいが熟成の可能性がある。 とにかく色が濃い！ 香りは第1アロマと第2アロマのバランスがいい。 辛口で余韻が意外とスッキリ。 ブラインドだったらベルデホって答えるかな～ 勉強にはもってこいの1本。 ※追記 調べてみるとステンレスタンク熟成とのこと。 このバニラっぽい香りはブドウ由来？ 色もかなり濃いし、紫外線を強めに浴びた果皮由来の苦味がヴァニラ(木質)っぽく感じてる？ ここはもっと深堀りしたい。

GoN