イエローにしてはやや淡めの色合い 粘性はやや強め 開けた直後からオークとバニラ、バターの香り パイナップルやマンゴー、バナナなどの南国系フルーツの香り これぞ、ザ・樽ドネ 果実味たっぷり、ふくよかでまろやか、リッチな味わい 酸は穏やか 余韻に蜂蜜のようなほのかな苦味とコク それでも、樽だけガッチリワインかというとそうでもなく、フルーティで爽やかなニュアンスもある わかりやすいカリフォルニアのシャルドネ クリームソース系の料理はもちろん、ケンタッキーのようなフライドチキンも相性良さそう （☆3.1）

bushi_hashikure