@フィレンツェ 明るめのガーネット。 粘度は強め。 力強い赤い果実の香りがブワッときます(>_<) 甘いジャムの様なねっとりした甘みの後にベリー系の酸味。ワインというより濃い赤い果実のお酒を飲んでいる感じ。 非常にジャミー。タンニンは感じない程度。 普段飲みだと甘すぎですが、塩味のきいたこのビステッカには良い感じでマリアージュ(^^) 赤みの肉汁たっぷり系お肉、最高です！ 久しぶりの投稿、失礼しました(>_<)

Jason

フィレンツェと言ったら肉ですよね！ 肉とポルチーニとトスカーナワイン。また行きたい‼︎

Raymond Poincare

まさに！ですね。 霜降り肉が苦手なので、フィレンツェのザ・肉と言うべき赤身肉は本当に美味しかったです！ フィレンツェも行かれたんですね！

Jason

イタリア、特にフィレンツェは好きなので四回行きました。 私も赤身肉好きです！ 基本的にヨーロッパどこに行っても赤身肉ですよね。あっちでは、ワギュウとして別ジャンルで出してる店が稀にありますが、わざわざ食べたことはありません……

Raymond Poincare

おー！！四回も行ってるんですね！素晴らしいというか羨ましい！(^^) イタリアは料理もワインも美味しかったのでまた行きたいです！

Jason