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3.0
日本の長野県、ドメーヌ・ヒロキ シャルドネ・ヴェニュス2020。シャルドネ100%。 色味は微かに濁りみある濃いめのレモンイエロー、香りは赤リンゴのバランスに苦味を伴うグレープフルーツのニュアンス、生木感のある樽香、軽くイーストの酵母。 飲み口は中庸な重さ、優しい果実味にやや爽やかな酸味の淡い味わい、ラストに軽い苦味のアクセント。 ヴェニュス(VENUS)=金星の名が付くシャルドネだが、同じ生産者で無印シャルドネも存在。金星が太陽系第二惑星だから、二番目のシャルドネってこと?? ドメーヌ・ヒロキは、長らくメルシャンの契約農家であったが、2020年にワイナリーとして独立。今回の2020ヴィンテージは自社畑で作られるファーストヴィンテージ。日本のワイナリーには贔屓ながら頑張っていただきたい! 長野旅行の際、塩尻市でふらりと立ち寄った酒屋で入手、やはり旅は地元のスーパーや酒屋で土地の者を物色するのが楽しい。
TKR
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日本の長野県、ドメーヌ・ヒロキ シャルドネ・ヴェニュス2020。シャルドネ100%。 色味は微かに濁りみある濃いめのレモンイエロー、香りは赤リンゴのバランスに苦味を伴うグレープフルーツのニュアンス、生木感のある樽香、軽くイーストの酵母。 飲み口は中庸な重さ、優しい果実味にやや爽やかな酸味の淡い味わい、ラストに軽い苦味のアクセント。 ヴェニュス(VENUS)=金星の名が付くシャルドネだが、同じ生産者で無印シャルドネも存在。金星が太陽系第二惑星だから、二番目のシャルドネってこと?? ドメーヌ・ヒロキは、長らくメルシャンの契約農家であったが、2020年にワイナリーとして独立。今回の2020ヴィンテージは自社畑で作られるファーストヴィンテージ。日本のワイナリーには贔屓ながら頑張っていただきたい! 長野旅行の際、塩尻市でふらりと立ち寄った酒屋で入手、やはり旅は地元のスーパーや酒屋で土地の者を物色するのが楽しい。
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