Pasqua 11 Minutes Rose Trevenezie ▪︎生産地:イタリア、ベローナ ▪︎生産者: Pasqua (パスクア) ▪︎セパージュ: コルヴィーナ50％、トレッビアーノ・ディ・ルガーナ25%、シラー15%、カルメネール10% 自宅にて。先日に続きパスクア社のroséを。 なんといってもまずは可愛すぎて胸キュンのエチケット。 ラベルには、古代ローマ時代のヴェローナ近郊に生きた恋愛詩人カトゥルスの有名な詩が書かれています。 ・中心部に書かれている詩は、「ODI ET AMO （オーディー・エト・アモー）」（われ愛し、かつ憎む） ラベルの周囲に書かれている詩は、「Vivamus, mea Lesbia, atque amemus,」 （ ”ともに生きよう、愛しのレスビア（カトゥルスの恋人）、そして愛し合おう。”）から始まる、「カルミナ（詩集）第5歌」です。 商品名の11MINUTES（=11分）は、スキンコンタクト（ブドウの果皮を果汁に漬け込む工程）の時間に由来するそう。美しく上品な薔薇色はここから。 優美でふっくらとした、バランスの取れた味わい。 どんな料理にもシーンにも合う、華やかなロゼ。 贈り物にも喜ばれそう◎

Yuka. B