レモン、グレープフルーツ、ライムのような柑橘の香り。青林檎、梨の爽やかさ。桃やアプリコットの甘さ。白い花のほのかな香り。チョークや石灰のようなミネラル感。 足は短く、水のようにさらりとしたテクスチャー。軽い口当たりでスイスイ飲めるタイプ。柑橘系の酸味の鋭さとキリッとした辛口。余韻に塩味を感じる海のワイン。 魚介のフリットと死ぬほど合いそうなイメージ。 この日はズッキーニと鶏肉のレモンソースパスタでペアリング。 Spain Albariño 100%

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