イル・カーリチェで見つけたソアーヴェ。 レ・バッティステッレ ソアーヴェ・クラシコ "モンテセイ" 2017 ガルガネーガ100％ ステンレスタンク。4ヶ月シュール・リー 単一畑でソアヴェ・クリュ制度を目指して生産されているソアーヴェ・クラシコ。 2002年から協同組合への葡萄供給を止め、2003年よりワインをリリースしている新しいカンティーナ。 新しいカンティーナで、ガルガネーガ100％&ステンレスタンク、クレパスで書いたようなイラストのラベルと、イ・ステファニーニと多くの共通点があるように思います。 (以前のヴィンテージよりラベルの印象は良いです) 緑や白さを帯びた鈍いイエロー。 レモンやグレープフルーツの皮を伴う苦味のあるフルーティーな柑橘系の酸味と香り。 ミネラル感もあってドライなのに果実味しっかりの美味しいソアーヴェでした。

ina☆

こんなソアーヴェがあったんですねー♪ 楽しい発見ですね(^^)

澪

澪さん カーリチェに並んでいて、ジャケ買いしてしまいました(^^)

ina☆

初めて見るソアーヴェです。確かに可愛らしいエチケットですね(*^^*) ラインナップ買い揃えたんですか！いいですね〜。

mattz

mattzさん ソアーヴェはまとめ買いしてもリーズナブルです(^^) ラベル剥がししてみようかな～

ina☆

ラベル剥がしは昔やってましたが、凄く大変で今はやってません(T_T) 当時はお風呂にお湯を入れて、ボトルを沈めて剥がしやすくしてました。

mattz

mattzさん リバイアサンのベルデホはお湯に浸けて2日くらいで剥がせました。 市販のワインラベル剥がし買ってみようかと思っています(^^)

ina☆