Andrew Peace Sparkling Chardonnay Pinot　 お馴染み豪州産アンドリューピースの泡　 Chardonnay, Pinot Noir　ALC 12.5％　 　ペアリング 「トマト＆ツナ和風パスタ」 「ホタテの味噌焼き卵黄添え」 「とうもろこし大葉のかき揚げ」 「ヨーグルト＆びわコンポート」　　　 　　BGM：John Lennon 　　　　『Imagine』 　　　　 　　　　Eric Clapton 　　『Change The World』

ウルヴァリン

創作料理素敵です(^^)/

きざきざ2

きざきざさん。 コメントありがとう ございます。 冷凍庫と冷蔵庫の整理 をしました。 昨年末の食材も出てきて 驚きです。 (笑)

ウルヴァリン

とうもろこしの大葉のかき揚げってどうやるのですか？みんなバラバラになりそうなのにきれいです～✨

盆ケン

盆ケンさん。 相変わらず凄い人気ですね。 一番下までスクロールする のが大変です。 大葉のかき揚げは、水に溶いた 小麦粉とコーンを混ぜて大葉に のせてフライパンで揚げ焼き しました。 焦げやすいので弱火で丁寧に 揚げてください。 少量のサラダ油で出来ますよ。 カラッと揚げたてを召し上がれ♬

ウルヴァリン