NZ、セントラル・オタゴのピノ。 気持ちエッジにオレンジのニュアンスがあるラズベリーレッド。 ラズベリー、クランベリーなどの赤いフルーツに、少しブルーベリーのような黒系果実の香り。そこに生肉やレザー、鉄っぽいニュアンス、またどこかピンクペッパーのようなスパイスのニュアンス。 アタックはやや軽く、ドライな味わい。 酸は爽やかにあり、タンニンは緻密。 とてもクリーンに造られている印象です。 ただ、NZピノのイメージとちょっと違うなぁ〜、という印象で、フレーバーにどこかチリピノのようやイメージを抱きます。

しみしみ

チリピノのイメージって、どういうイメージなのですか？ 私の中で、まだイメージが確立していない

Kyoji Okada

なんでしょう？（笑） 感覚値なので言語化が難しいのですが、モンテスやコノスルを飲んだときの味わいのイメージでした。 今日飲んでみて改めて感じたのは、熟度の高さを感じさせながらどこかグリーンの印象を受ける点がチリのイメージなんだなと思いました。

しみしみ

しみしみさん 　なるほど、グリーンのイメージですね。 そう言えば、Youtubeでもテイスティングの達人がそう言っていました。今度、意識して飲んでみようっと

Kyoji Okada