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REVIEWS
| ワイン | Azucca e Azucco Macchiato Bianco(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
山菜ペペロンチーノ！ 思いつきそうで、なかなか思いつかないレシピですが、抜群に美味しそうです♬今度真似してみます(^^)
澪
澪さん 山菜のペペロンチーノは是非オススメします‼︎ 特にワインに合わせたい時は、山菜のエグミが邪魔になるので、インパクトのある味付けを咬ませてあげると、本来エグイ者同士が逆にマッチします。 山菜も和風なものと考えがちですが、洋風にアレンジすれば、何かと無限にいけますよ。
hirayama.kousuke
なるほど〜。目からウロコですね♬ 是非、やってみます！
澪
hirayama.kousuke
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干し葡萄嫌いの私ですが、干し葡萄感がなんとも好い！ 山菜のペペロンチーノと絶妙の取り合わせでした。
hirayama.kousuke