誕生日祝いのワイン会を開催して頂きました。シャルドネ嫌いの赤好きという事を皆様承知で、10本中5本赤で白2本はアルザスと言うとってもいびつなワインリスト(^_^;)。 白は初めて飲むマルセルダイス。やや甘め。最近以前全くダメだった甘口の白が大丈夫で、これも甘さと苦さが混在して美味しく飲めました。リースリング主体の様ですがピノ・ノワールも混ざってる様です。 料理は、ホワイトアスパラのエッグベネディクト風？と、松浦シェフ得意のテリーヌ。

aranjues