『No.1096 ヴィンテージがそうなのか？もしくは熟成したからか？』 【マルト・リースリング/2018年】 ヴァイングート・ヴェルナー/ドイツ・ラインヘッセン ・リースリング100%   合わせた夕飯 ・パエリア風炊き込みご飯 ・じゃがいもと豚肉のハーブグリル ・卵とニンジンのサラダ 少し淡い色合いのレモンイエロー。ふんわりとハチミツレモンの香りが。 一口飲んで感じるのはバランスの良い味わい。キュッとくる酸味と品の良い果実の味わい。シトラスやレモン、ハチミツにすりおろしリンゴ。コリッコリなミネラル感もまた心地良い。 以前飲んだ2019年は酸味の強さが際立った感じだったけど、2018年というヴィンテージだからか、それとも少し寝かせたからか、酸味は比較的穏やか。味わいもまとまりがあるような。あと以前感じたペトロール香はほぼ無し。個人的には嬉しいかな。 じゃがいもと豚肉のグリルとの相性が抜群すぎる。赤にしようか迷ったけど、このワインで正解！飲み心地の良さと、食事との相性の良さでついつい進んでしまいがち。 美味しかった！ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ