新樽醗酵原酒も使用した、旨味とキレを両立させた上級スプマンテ！。サン・ラバーノ ヴェルメンティーノ￥2000あまり パンチはそれほどないものの、シャンパンのようなクセのある香り。余韻はほどほど。翌日までは泡は持続しませんでしたが

Makiyo Horita