南アフリカのクレレット。 濃いイエローで粘性はとても高い。 成熟が感じられる濃厚な香り。黄桃、林檎ジャム、アカシアの蜂蜜、黄色の花、緑茶っぽい爽やかさも。 アタックはトロリとしているものの、アルコール感は弱く、柔らかくスルッと入ってくる。酸はやや硬くミネラル感を伴う(開けたては特に)。果実味や酸はスッと消え軽い苦味とミネラルが余韻に残る。 外観や香りは成熟した濃い果実を感じさせるのに、味わいのさっぱりした感じは色々な料理に合わせられそう。どうしてこんなギャップが生まれるのだろう。

らすかる77