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2.5
イタリア南部、バジリカータ州のDOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ。 死火山であるヴルトゥレ山のふもとで作られる、南部イタリアを代表する赤ワインのひとつ。 アリアニコは色合いも濃く、果実味と酸味もしっかりあって、タンニンもしっかり。非常に雄大なワインだと思います。 ただ、今回のこのジェネシ社のものは、アルコールは14.5%と高めながら、割とタンニンも繊細で、少しさらさらとして優しい感じでしょうか。2016年ビンテージ、ややオレンジがかった色合いからしても、熟成して優しくなったのかもしれません。 最近、このアリアニコや、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダヴォラなど、南部イタリアワインが好きです。 優雅なイメージではないですが、飾り気がないけど濃くて果実味もあってパワフル。そういうワインが多いように思います。 我が家は、豚肉のワイン煮のソースで、パスタでいただきました。
ぷろせっこ
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イタリア南部、バジリカータ州のDOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ。 死火山であるヴルトゥレ山のふもとで作られる、南部イタリアを代表する赤ワインのひとつ。 アリアニコは色合いも濃く、果実味と酸味もしっかりあって、タンニンもしっかり。非常に雄大なワインだと思います。 ただ、今回のこのジェネシ社のものは、アルコールは14.5%と高めながら、割とタンニンも繊細で、少しさらさらとして優しい感じでしょうか。2016年ビンテージ、ややオレンジがかった色合いからしても、熟成して優しくなったのかもしれません。 最近、このアリアニコや、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダヴォラなど、南部イタリアワインが好きです。 優雅なイメージではないですが、飾り気がないけど濃くて果実味もあってパワフル。そういうワインが多いように思います。 我が家は、豚肉のワイン煮のソースで、パスタでいただきました。
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