ジャック・セロス リュー・ディ アンボネイ ル ブー・デュ・クロ ピノ・ノワール80%、シャルドネ20 デゴルジュマン2011 北新地にてシースーを食っとります。 シェリーのような熟成香にイキイキとした酸にとにかく強いミネラル感♪ いや～コクが深くて美味しいです♪

京ぶっち

京ぶっちさまワールド、全開！ スーシー・シャン、良いですね熟成セロスで。

Marcassin

中トロ食いたい(>_<)

白猫ホッサ

そこはやっぱり、もりもりウニでしょ～ 寿司のかたちが綺麗ですね～ セロス リュー ディと…羨ましい～✨✨✨

江川

Marcassinサマー ありがとうございます♪ 美味しいお寿司はテンション上がります～♪ 熟成とフレッシュ感の競演♪これがセロスのソレラでしょうか！

京ぶっち

白猫ホッサーサマー 三億円のマグロではないですが、大間のマグロはおーまイガットの旨さでございます( ☆∀☆)

京ぶっち

江川サマー ネタもいいですが、赤酢のちょっと硬めのシャリが絶妙の食感でした～♪20貫はいったかな。。。永遠に食べれます(笑) 中々お目にかからないルーディ♪幸せです♪ いかん！終電に乗って帰ります(^^;)))

京ぶっち

シースーに、セロス リュディー✨✨凄！！

アトリエ空

こんにちは〜♫ わぁ〜((´^ω^))ｩ,､ｩ,､ 言葉が出ません❦ 新年からいきますね〜♥ 私も赤酢のニギニギしたお鮨とセロス様を飲んでみたいです〜(≧∇≦)♥

meryL

空さん シースーもセロスもカリスマあり過ぎです！(^з^)-☆

京ぶっち

meryLさん ありがとうございます♪ はい、何事もスタートダッシュが肝心です！ 一年の計はセロスにありでございます！(なんじゃそりゃ！) meryLさんもニギニギして下さい～♪

京ぶっち

京さま❗セロス素晴らしいですが、マリアージュ鯖も大丈夫でしたか⁉️ 興味津々なり―✨

marie.

わー、セロスのシャンパーニュも、艶々のお寿司も素晴らしいですね♪ 光り物好きとしては、最後のお写真にめちゃ惹かれます♪

mamiyumi

marie.さま～ ありがとうございます♪ 鯖寿司との相性ですか、こちらはミネラル感が豊富でしたので、生臭くなるようなことは無かったですよ！酢飯もこちらのお店は穏やかでしたので、喧嘩することもなかったです。ツンと来る酢飯では厳しいかもですね(^з^)-☆ ウニとの相性は抜群です！ウニの味をイーストと酵母感が引き立てますね～♪(*^^*)

京ぶっち

mamiyumiサマー ありがとうございます♪ そんなんです！ネタの仕込みが丁寧なので、みんなテカテカしておりました～♪

京ぶっち

新地の 鯖の棒寿司も美味しそう～ セロスも～ 素晴らしい～

アン爺

アン爺ｻﾏー はい、見事な出で立ちの棒寿司でした！ 気鋭のお鮨屋さんでしたが、雰囲気も良かったです♪ セロスはもうウットリでございます♪

京ぶっち

お寿司美味しそう(@￣ρ￣@)♡♡♡♡♡ いいですねえ、さらにセロス。。。 最高ですね〜(*´∇｀*)♡♡♡

Vanilla

vanillaさん ありがとうございます♪ 久々の大阪北新地！ 若干のaway感を感じておりましたが、素晴らしいシャンパーニュと極上のお寿司で、緊張もこちらのシャリのようにホロホロとほどけていきました～♪ また行きたいです。(*^^*)

京ぶっち