はじめて飲んだガチめなブルゴーニュの白。黄色味の強い黄金色で透き通っている。グラスからはその時に飲んだ他のワインを上回るミネラルを予感させる優しい香りが漂う。口に入れてみると搾りたての牛乳から作ったバターのような香りがし、比較的まろやかであるけども確かにある酸味が飽きさせない味わいになっている。少し時間を置くとびっくりしたのがバターや蜂蜜がかかったできたてのポップコーン？の香りがしてきて更に近づきやすさが増した。 今思えばそーこまで柑橘系の香りはなかった気がする！ とても美味しかったからまたいつか飲める日が来ることを祈る。

mama_of_moomin