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3.0
品種 ナイアガラ主体とポートランド。産地 北海道 余市。購入 余市 馬場酒店。ナイアガラの甘い香りが特徴的だが飲み口スッキリ。優しい味わいでグビグビ飲める。 以下、備忘。 ゆっくり時間をかけ熟成後にオリ下げ、デゴルジュマンで取り除き、糖分添加し再発酵で発泡させる瓶内2次醗酵(所謂シャンパーニュ方式)を行った、とても手間暇かけたワイン。野生酵母&マセラシオン。
ワイン旅(ワ旅).com
こんにちは。 我が家に待機中です(๑•᎑•๑) アルコールも低いので、 グビグビ系ですね。 楽しみ!
tubaki
tubakiさん 暑い日にグビグビ飲むのにぴったりデス!
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品種 ナイアガラ主体とポートランド。産地 北海道 余市。購入 余市 馬場酒店。ナイアガラの甘い香りが特徴的だが飲み口スッキリ。優しい味わいでグビグビ飲める。 以下、備忘。 ゆっくり時間をかけ熟成後にオリ下げ、デゴルジュマンで取り除き、糖分添加し再発酵で発泡させる瓶内2次醗酵(所謂シャンパーニュ方式)を行った、とても手間暇かけたワイン。野生酵母&マセラシオン。
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