淡いイエロー 少しナッティで複雑味のある香り、レモンのキュッとした酸もある フルーティー＆ドライでやや重 キメ細かい泡で余韻もやや長 ピノビアンコ１００％使用の辛口スパークリングワイン。シャルマルンゴ方式。（タンク内２次発酵）麦わら色に近いイエロー、上品なアロマを持ちながら９ヶ月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。海抜５００～７００ｍの粘土分が多く適度に有機物を含む柔らかめの石灰質土壌。持続性のある繊細な泡を伴っ た淡い麦わらイエロー。フレッシュでバランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。活き活きとして余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。６～８℃が適温。白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良い。

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