チリの有名ワイナリーのシャルドネ 赤の方は馴染みがありますが白は久しぶりでしたね ラペル裏の説明を見るに少し濃厚な感じを想像してしまいましたが実際飲んでみると軽めの飲み口ながら複雑な感じも味わえる様な仕様になっているのかな 鶏のフリカッセあたりを合わせようかと思いましたが何となく前菜のホタテとキウイのタルタルを合わせてみました 特にぶつかることもなく良い合わせだと思います 当然メイン料理に合わせても物足りないことは無いのかなと思いますので本当に万能感はありますね

Loveless