フィルターレスでもかなり辛口に感じる。 ケルナーでイメージする甘さや苦味等は無く、雑味が無く洗練された味わい。 コレはまだ契約農家さんの葡萄から作ったものだが、 そろそろ自社葡萄からのワインもできるそう。今後がとても楽しみに思えた1本。

tshib