日本の長野県、サントリー Japan Premium 信州シャルドネをグラスで。シャルドネ100%。 色味は濃いレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスにレモンのバランス、軽い酵母感。 飲み口は軽めの口当たり、優しい果実味に爽やかでフレッシュな酸味。シュール・リーによるものか、軽くコクもある。 あまり主張するシャルドネではなく、軽く清流のようなワインだが、軽いコクと相まって和食にはよく寄り添ってくれるワイン。

TKR