透き通る外観と細かすぎない泡。ほんのりとシャルドネの香り。とてもすっきりシャープな味わいで、酸味が前面に出るドライなスパークリングです。今年の夏は特に暑いので、冷やして和食ランチと共に頂きました。カルパッチョとかも合いそうだと思いましたがどうですかね？

Tom K