カリフォルニアはローダイ産ジンファンデル品種の赤ワイン｡税込み約¥3k- 光にかざしてようやく判別できる澄んだ赤色の液体｡ 黒系の果実の香り。微かけど火薬っぽいスパイシーな香りも｡ほんのり後引く甘味もしつこすぎない。老練のダンサー・マッチョ｡ 若い踊り手ほど、キレッきれ感は無くとも、どこか余裕すら感じる力みの無い流れるような踊りは安心して見てられる。 ◆ジンファンデル【Zinfandel】 主な産地は、アメリカのカリフォルニア州とイタリアのプーリア州｡カリフォルニア独自のブドウとみなされていたが、1990年代にイタリアのプーリア地方で多く栽培されているプリミティーヴォと同じDNAを持つことが確認された。 冷涼な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、チェリーやラズベリーのような果実味が豊かで程よい酸味のあるワインとなる。 一方、温暖な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、ブラックベリーや、コショウ、クローブといったスパイスのニュアンスがある。 いずれの場合も、概ね色合いは黒みがかった濃い赤色で肉付きがよく、力強さと豊潤さを併せ持ったワインとなる｡アルコール度が高く、甘いレーズンや甘草などの凝縮味のある力強い味わいとなるのが特徴。 【LODI】ローダイ カリフォルニアのローダイというブランドが「ジンファンデル・ワイン」など品種ものワインとして評価されるようになってきている。

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