ジャン・ピエール・ボニー ブルゴーニュ・ルージュ 2013 1963年、ジャン・ピエール・ボニー氏がニュイ・サン・ジョルジュ村に創業したドメーヌで、以来ずっと生産量のほとんどをネゴシアンに販売してきたそうな。しかし氏が2001年に急逝、それまで薬剤師をしていた娘のファビエンヌ・ボニーが急遽跡を継ぐことになり、現在に至るらしい。 2.03haで平均樹齢30年、粘土石灰質、13ヶ月間樽熟成（新樽率10%）。畑はニュイ・サン・ジョルジュ村の国道の東側にあるそうな。ごく一部、ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモードに南接するアン・ラ・ペリエール・ノブロの葡萄をブレンド。 エッジはニュイっぽくしっかりとした濃いめのルビー。 アロマはダークチェリー、レッドカラントやカシスなどの力強い果実にオレンジピールなどの柑橘系なフレグランス、ヨーグルト、強調したブラックペッパーのスパイス、ミントやボルドーのペサックレオニャン系ハーブも特徴的で、腐葉土、樽香もバランス良く溶け込んでる。 赤と黒のバランスの取れた果実味、酸はきめ細かく、タンニンも奥行きがある。マイルドだが立体的なストラクチャーが力強さと優雅さを感じさせる。余韻もペッパーのスパイスや柑橘系のフレーバーや苦味、甘草やシナモンなど様々な色を見せるかね。 NSGの村名と言われても納得してしまうレベルかな。 約2700円くらいでこのレベルなら、コスパは高いかと。デイリーでちょうど良いワインかな。

Daichi