今日の夜はカルボナーラよとワイフに言われていたので、仕事帰り運転しながらどんなワインが合うのかずっと考えながら帰途に着きセラーを見て白のラインナップって少ないな〜と思いました。食事に合わせてワインをセレクトするには赤よりも白を充実させた方がいいんですかね〜〜⁈(セラーも小さいので(^_^;)) そんなかんなで消去方でこれにしました、ベストなマリアージュではないと思いましたが香りは控えめですがやわらかな酸味、パスタのクリーミーさを包み込むような蜂蜜やリンゴ、木々の香り、、森の中の小さな泉・・だけど存在感がある・・そんなワインだと思いました。。

kazu2323☆☆