ワイン | 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Merlot et Tannat ムラサキ第五農場(2015) | ||||||||||||||||||||
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鹿のタンでレア?(´⊙ω⊙`)
froselse.sparta
たしかに鹿のタンなんか食べたことない!! それに小布施のタナかぁ〜合いそうですね(^-^)
YD
新鮮な鹿タンはレアで食べられるそうです(^_^) 悶絶ものでした!
cocoa-cat
私も日曜、村崎さんと参加した試飲会で鹿のハツと、レア状態のローストを食し、その晩急性胃腸炎で緊急入院し悶絶しました。
froselse.sparta
ええぇ? それは大変でしたね。(@_@)
cocoa-cat
ジビエ料理と共に。 信州の新鮮野菜のバーニャカウダと鹿のタン。 バーニャカウダのディップソースには、鹿の肝と脂を使っていて、濃厚で絶品! 鹿のタンはレアで。 小布施のメルロー&タナとの相性バッチリ!
cocoa-cat