加賀温泉にて。 生ビールならぬ生ワイン！ さらにサンジョヴェーゼとメルローなのに白ワインという未知の領域。色はうっすらピンク。 生の葡萄を食べてるようなフレッシュさ。中辛とかいてるが甘さは全然なく、主張も少ない分、和食とケンカしない味わい。 ケンカはしないがマリアージュするかと言われるとそうでもない。

mitsuru☆