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2.5
札幌の老舗フレンチGのワイン会。テーマは白。 普段あまり自分では買わないワインとの出会いが楽しいですね。 ケンゾー・エステート アサツユ15 トップは樽香。やや置いてヨーグルト。 次いでレモン。 そのあとやっとソーヴィニョン・ブランらしい草っぽさが出現。 他のワインをいただきながら、しばらくして戻るとアプリコットの香り。 さらに時間が経つと、温度が上がったためなのか苦味が出現する。 なかなか複雑な変化で楽しめました。 カリフォルニア白もいいですね。
Nora
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札幌の老舗フレンチGのワイン会。テーマは白。 普段あまり自分では買わないワインとの出会いが楽しいですね。 ケンゾー・エステート アサツユ15 トップは樽香。やや置いてヨーグルト。 次いでレモン。 そのあとやっとソーヴィニョン・ブランらしい草っぽさが出現。 他のワインをいただきながら、しばらくして戻るとアプリコットの香り。 さらに時間が経つと、温度が上がったためなのか苦味が出現する。 なかなか複雑な変化で楽しめました。 カリフォルニア白もいいですね。
Nora