安旨ワインの探索とテンプラリーニョ試飲を兼ねて。 ■外観 やや淡めのガーネット色。清澄度良好、粘性中程度のスティルワイン。 ■香り ボリュームはやや大きめで、バランスの取れた印象。 ラズベリーとブルーベリーの間の赤さに、乾燥したイチジクのニュアンスも。 空気に触れさせると、シダ、ヒノキのニュアンスも。 ■味わい アタックは中程度でアルコール感のある甘味。きめ細やかな酸が豊富に存在し、収斂性のあるタンニンが程よく存在。アルコール度数はやや高めで、余韻は渋みが長く残る。 香りよりも酸味、渋みが特徴的で、濃いめの肉との相性が良さそう。

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