nouhana Nukaji Rouge 2020
農花 糠地ルージュ 2020

農花(なるみさんの) 初ルージュ NUKAJI ROUGE 2020 生産本数295 自社畑のカベフラ80% 昨年閉店された糠地サンヒルズ小田さんの メルロー20% 除草剤、化学肥料なし 野生酵母のみでテールドシエルさんの 桒原さんが醸造。 抜栓直後から素晴らしいナチュラルな 赤いアロマがブワンブワン⤴︎ うーん。 テールドシエルさんのような香り？も? 味わいは、 おぉぉ、、、 何もかもが柔らかく溶け込み、 まるであのパタポンを初めて飲んだ時の感動が 蘇ってくるような味わい♡ 赤色の慈悲深さが身体を包み込み、 うっとりと、 しんみりと、 悦びが溢れ出すような、、、 実に美しくシットリと心に沁み入ります。 時間の経過でジワジワと旨味が増して⤴︎ これは凄いです? 日本のパタポンと言っても過言ではありません❣️ ワクチンの副反応が忘れちゃうくらい 美味しいです(๑´ڡ`๑) 土曜日は 鰤のオーブンフリットや 本しめじとマッシュルームのアヒージョ 日曜は ゆーもさん連鎖のちくわ塩辛マヨ焼き meryLさん連鎖の八尾若ごぼうの 近江牛巻き ちくわ塩辛マヨ焼きが 思いのほか良く合いました♡ なるみさんが描いた素敵なイラストを 拝見しながら彼女の葡萄で造ったワインを いただく幸せに心から感謝です✨