味わい |
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香り |
ワイン名 | le bois d'azur Mon Petit Rouge |
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生産地 | Japan > Ibaraki |
生産者 | |
品種 | Kyoho (巨峰) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/26
(2021)
価格:4,046円(ボトル / ショップ)
No1144 外観は薄く靄がかったレンガ色、縁は明るい 粘性はやや強く、中太の筋がゆっくり流れる 香りは可愛くて、杏、ダークチェリー、甘酸っぱさが広がる 味わいはアタックはスッキリとして、柑橘系の酸と柔らかな甘さ、タンニンはシルキーで軽く、巨峰感はほのかに奥にある
2023/02/25
(2021)
Le bois d’azur mon petit rouge 2021 茨城県つくば市産 巨峰100%の赤ワイン。 フランスワインを目指してる印象のボトル。 確かにジュラ地方のトゥルソーやプールサールとかに似てるのかな…。 近い味わいとしてアルノー ロバーツのトゥルソーを思い出しました。 自分的にはかなり驚きの薄赤ワイン♫
2023/02/11
(2021)
le bois d’azur rouge2021 飲んでみたかったよ、このワイン。 ジュラのプールサールをイメージした巨峰。 お母さんの代から育てている巨峰を使ったこちら。 うーん難しいな。 出汁感や旨みを思わせる香りが強いと期待したけど、思ったより赤系果実とスパイス、少し穀物。 ラズベリー、ブルーベリーなど酸強めな赤系果実。 そこに紅茶やシナモン。 香りに残るスモーキーさなんだろ。 巨峰らしい甘やかさは感じず、こういう方向性も好き。ただ、巨峰をこの方向性にするなら、Aperture Farmの巨峰の方が好みだな。香りと味わいにメリハリがある。 こちらは香りも味わいも全てなーなー。出汁感、旨みが推しなら、もっとなきゃどっちつかず。 一本飲むと印象違ったのかな。 ただ、この印象で4000円以上は出せない。
2023/02/09
(2021)
Mon petit rouge 2021 巨峰(つくば市産)100% 醸造中の、補酸、補糖、フィルター、清澄、亜硫酸添加なし。アルコール度数10%。ジュラのプールサールをイメージしたとのこと。 4,290円(税込) 少し青臭い。トマト、ルーシーマルゴー系。聞けば、あえて完熟させずに少し手前で収穫とのこと。 はい、以上3点。他の試飲してる方もそれなりのコメントを仰ってましたが、購入されてる様子はなく… ネットでは完売のようですが、来年に期待します。
2023/02/25
(2021)